Présentation de la cuisine centrale API 

A chaque période, les responsables de la société de restauration API ainsi que les élèves de l'école participent à la commission Menu. Le chef cuisinier, Mr Louis, Mme Hanot, (dietéticenne), Mr Coroyette (chef de secteur) sont présents. La commission permet de relire les menus, d'y apporter des modifications en fonction des échanges avec les élèves.  A chaque commission, une thématique est abordée en fonction des interrogations des élèves. Le 17 décembre, Monsieur Louis a présenté aux élèves où les repas sont cuisinés ! Les élèves ont été impressionnés par les frigos géants et les grandes casseroles ...